La pasticceria "Il Novarino" nasce a metà degli anni '80 grazie alla determinazione del proprietario Alj Domenico e della moglie Domenica.
Negli anni subentra nella collaborazione alla gestione il figlio Simone, che contribuisce al successo dell'attività della pasticceria "Il Novarino" grazie alla gentilezza, cordialità, familiarità e spirito d'accoglienza dei clienti, che hanno dimostrato d'apprezzare l'insieme: binomio qualità ed ospitalità.